Theobroma es el nombre científico del cacao. Esto, en griego significa alimento de los dioses. Tal vez eso creyeron los españoles que llegaron en la conquista cuando se encontraron en Centroamérica con este fruto del cual los nativos sacaban ese alimento tan rico que es el chocolate.
Ese sabor, digno de divinidades, conquistó los paladares del mundo, convirtiéndose para muchos en la más irresistible tentación.
Es la misma tentación que no resistimos en el restaurant Tepuy y que nos ha llevado a preparar nuestro TORTINO DE CHOCOCALE, un manjar digno de paladares divinos como el suyo.
