Nuestra Ciudad

Jau Jau

Una de las diversas preparaciones que se pueden hacer con el mañoco, es decir, la harina de yuca con la que se hace el casabe, es el jau jau.

Chorreado

El chorreado es una de las formas en las que se puede comer el casabe. Es una preparación típica de los pueblos del sur de Venezuela, y se cree que es parte de la tradición culinaria indígena.